Hazánk hosszú partvonallal rendelkezik, és halászati fejlettsége is nagyon erős. Kínában több mint 1700 tengeri halfaj, több mint 300 kereskedelmi halfaj és 60-70 magas hozamú faj található. A gyakori tenger gyümölcsei közé tartozik a kis sárga kalász, a tőkehal, a csendes-óceáni hal stb. A hering, a szőrfarkú, a nagy sárga kakas, a tintahal, a makréla, a tintahal, a tintahal, a tengeri uborka, a csikóhal, a kagyló stb. minden évben elkapják.
Amellett, hogy frissen fogyasztják, a legtöbb tenger gyümölcsét dehidratálni is lehet, és szárított termékekké lehet készíteni. Ezzel nemcsak a tenger gyümölcsei egyedi umami ízét őrzi meg, de a szárított hal különleges állaga finomabbá teszi a halak és a garnélarák amúgy is gazdag ízét, és jelentősen meghosszabbítható. Felhasználhatósági idő, csomagolható és az ország minden részére küldhető.
A hagyományos víztelenítési eljárás során a halászok gyakran természetes levegős szárítást alkalmaznak. Nem csak az idő ellenőrizhetetlen, de a hatás is ellenőrizhetetlen. Kétségtelenül nem hatékony módszer. Levegős hőszivattyús szárító helyiség szárításra való felhasználásával hatékony hőmérsékletszabályozás és tömegtermelés érhető el. A halnak magas a víztartalma és bizonyos mennyiségű zsírja van. Ha a szárított halat magas hőmérsékleten vagy napsütésnek teszik ki, akkor a színe megváltozik, gyakran narancssárgára, ami tönkreteszi magának a halnak az eredeti színét és rondává teszi azt.
Levegős hőszivattyús szárítórendszerünk lehetővé teszi a halak hőmérséklet-szabályozott szárítását. A halaknál használhatunk alacsony hőmérsékletű szárítást, amivel nem csak a hal hófehér színe őrzhető meg, hanem a zsír a felszínre szóródását is megakadályozhatja. Nagyon hatékony. Készítsen szárított halat tökéletes minőségben, alacsony energiafogyasztás mellett.
Levegős hőszivattyús szárítórendszerünk egy sor intelligens támasztóberendezéssel van felszerelve, amelyek nagy pontosságú hőmérséklet- és páratartalom-ellenőrzést valósítanak meg a szárító helyiségben, és beállítják a párátlanítást és a levegőellátást a valós idejű hőmérséklet és páratartalom szerint. Intelligensen szabályozhatja a hőmérsékletet a teljes automatizált gyártás elérése érdekében.