A hagyományos dehidratálási eljárás során a horgászok gyakran alkalmaznak természetes légszárítást, amely nemcsak időben, de hatásában is ellenőrizhetetlen, és kétségtelenül nem hatékony módszer. Léghőszivattyús szárítóhelyiséggel szárításra azonban hőmérsékletszabályozás, hatékony tömegtermelés érhető el. A halak nagy víztartalommal és bizonyos mennyiségű zsírral rendelkeznek. Magas hőmérsékleten sütve vagy napsugárzásnak kitéve a szárított hal színe megváltozik, gyakran narancssárgává válik, ami tönkreteszi magának a halnak az eredeti színét, és rondává teszi a megjelenést.
Ezért az elmúlt években számos cég, köztük cégünk is bevezetett régi léghőszivattyús szárítórendszereket. A rendszer képes elérni a hőmérséklet szabályozását és a halak szárítását. A halaknál alkalmazhatunk alacsony hőmérsékletű szárítást, mellyel nem csak a hal hófehér színét tudjuk megtartani, hanem megakadályozzuk, hogy a zsír a felszínről kicsorduljon, és viszonylag jó megjelenésű szárított halat kapunk, nagy hatásfokkal és alacsony energiával. fogyasztás. A legtöbb tengeri hal esetében azonban még mindig lehetetlen tökéletesen szabályozni nedvességüket és fehérségüket. A középhőmérsékletű szárítási módszer továbbra is a hal némi barnulását okozza, és lehetetlen olyan teljesen fehér terméket kapni, mint a friss haltest.
Ezért a Trip piacra dobta az ultraalacsony hőmérsékletű tenger gyümölcsei szárítórendszerének legújabb generációját, amely alacsony hőmérsékletű páramentesítő és alacsony hőmérsékletű szárítóegységeket használ ultraalacsony hőmérsékletű, 0~5 fokos tengeri halak szárításához, lehetővé téve a halak számára megőrzi a szilárd textúrát és a fehér testet, és jobban rögzíti magának a terméknek a frissességét és ízét.
